"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Après Fleur de neige ( 2007 ) et Filles de Shangai ( 2011 ) Lisa See nous replonge dans la Chine maoiste des années 50 avec Ombres chinoises. Encore une fois un beau roman historique, on suit à nouveau les deux soeurs May et Perle, et la fougueuse Joy,...
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Je me suis inspirée d'une recette d'une amie, Marine de chez La cuisine moche de noménale Pour 2 personnes - 4 tranches de saumon fumé - 2 tomates - 1/2 concombre - Feta, j'ai coupé en petit dés, environ 10 petits cubes par personne - 1 carotte Vinaigrette...
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Pour 6 moelleux - 3 oeufs - 50 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 250 de ricotta - 50 g de farine - 4 cuillères à soupe bombées de noix de coco râpée - 100 g de chocolat noir 85% ( j'ai utilisé du fort volontairement pour le goût et aussi...
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A défaut de déguster un frappé de chez Starbucks ( il faudrait que j'aille au plus près que je connaisse à Sarrebruk soit environ 2 heures de route ... et au plus loin que je connaisse à Tokyo soit environ 11 heures de vol pour déguster un frappé au thé...
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Sur une idée de mon mari et avec sa collaboration, je vous propose ces excellentes brochettes bien parfumées et fondantes ... ( les pics viennent de Chine et c'est de là aussi qu'il s'est inspiré pour réaliser cette recette ) Pour 7 brochettes - 28 champignons...
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Pour 6 muffins-brownies - 2 oeufs - 80 g de sucre semoule - 1 tablette de Nestlé dessert café - 80 g de farine fluide - 60 g de beurre fondu - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes Préchauffez le four à 190 degrès. Faire fondre 150 g de chocolat au...
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En accompagnement de poisson ou en plat unique .. comme vous le voulez .. la recette qui suit convient pour 4 personnes J'ai servi les lentilles avec des filets de panga cuits au four à basse température ( poivron rouge détaillé en cubes, ail, huile d'olive,...
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Pour 2 personnes - 4 petites nectarines jaunes - 250 g de fraises - une noix de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre semoule - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de vanille, facultatif Pour un dessert rapide et léger, suivez le guide ... Déposez votre beurre...
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La rhubarbe, c'est de saison, profitons-en ! ( je ne suis pas fan de tarte en général.. j'aime pas trop la pâte même maison alors zou une petite crème glacée!) Merci à ma fournisseuse, merci qui? merci môman ... C'est une recette ultra simple que j'ai...
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Pour 4 personnes - 2 pavés de saumon frais - 2 gousses d'ail - gingembre en poudre ou frais, une cuillère à café - 1 pincée de piment fort - Sauce soja sucrée, euh environ 10 cl - Sauce yakitori pour la cuisson Accompagnement - riz cantonnais Faire mariner...
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