"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Pour 2 personnes
- 4 petites nectarines jaunes
- 250 g de fraises
- une noix de beurre
- 2 cuillères à soupe de sucre semoule
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de vanille, facultatif
Pour un dessert rapide et léger, suivez le guide ...
Déposez votre beurre dans une casserolle avec le sucre, laissez fondre.
Versez en premier les quartiers de nectarines, laissez colorer 2 à 3 minutes.
Réservez dans un saladier.
Renouvelez l'opération avec les fraises sans ajouter d'autres matières grasses et/ou sucre, juste en utilisant la même casserolle.
Versez sur les nectarines.
Bien mélanger et mettre la cannelle.
Laissez à température ambiante jusqu'à la dégustation.
Voilà une autre manière de manger des fruits !
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