"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Des bons petits sandwichs ! Pour 2 personnes, soit 4 burgers : - 4 muffins Regents Park - 4 tranches de raclette - 2 blancs de poulet grillé - cornichons - et du ketchup ! J'ai passé au four les pains coupés en deux, 5 minutes à 250 degrès. Et après,...
Lire la suiteDes petits gâteaux qui se mangent sans faim et qui enbaûment toute la maison ! Pour 12 cookies : - 30 g de chocolat noir - 30 g de chocolat blanc - 50 g de chocolat au lait - 2 oeufs - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de fruits...
Lire la suiteMerci à Loustika pour cette recette, allez visiter son blog ... c'est un régal pour les papilles. J'ai légèrement modifié la recette en fonction de mon frigo .. Pour 12 petits muffins : - 150 g de petits pois - 1 oeuf - 100 g de farine - 1 cuillère à...
Lire la suiteMon petit pêché ... Pour un verre juste pour moi : - 300 ml de café, environ 2 cuillères de café soluble et 2 cuillères à café de sucre semoule - 2 cuillères à café de crème fraîche - 3 glaçons - de la chantilly, des copeaux de chocolat et pourquoi pas...
Lire la suiteMa version grâce à mes crumpets de chez Regents Park Un peu de chantilly : 10 cl de crème fraîche et 1 cuillère à soupe de sucre glace. Et quelques fruits rouges, surgelés pour moi, une poignée par personne. J'ai tiédi les pains 30 secondes au micro-ondes...
Lire la suiteVoilà ma première recette avec les produits regents park Un petit crumble bien bon. Pour 4 personnes : - 2 bâtons de rhubarbe - 150 g de fruits rouges - 5 cuillères à soupe de sucre semoule - 50 g de gâteaux " noix tigrées " regents park à la farine d'épeautre...
Lire la suiteMerci à mon partenaire pour ce généreux colis. Je vous laisse le lien du site ici Du thé, des marmelades, des scones, muffins, pancakes, crumpets, ... A très vite en cuisine pour utiliser et sublimer mon beau panier anglais.
Lire la suitePour 2 feuilletés : - 2 filets de cabillaud - 1 patisson - 3 tomates - de la pâte feuilletée, 4 rectangles de 10cm-25cm - 1 gousse d'ail - huile d'olive - basilic - un jaune d'oeuf - sel, poivre Commencez par le patisson, le découper et le faire cuire...
Lire la suiteIl faut savoir se faire plaisir ! Je suis donc allée avant hier, en sortant du boulot, à ma boulangerie-pâtisserie habituelle et je me suis laissée tenter par : - une part de pudding - un paris-brest - un millefeuille au café Non, je n'ai pas mangé ça...
Lire la suitePour 6 verrines : - 3 jus de citron - 100 g de sucre - 10 g de beurre - 20 cl de crème fraîche liquide - 2 oeufs - 2 feuilles de gélatine - 100 g de fruits rouges surgelés pour moi .. Faire chauffer le jus des citrons, les jaunes d'oeufs et le sucre,...
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