Petit coucou de la Suisse

Voyages

Par Carotte

Mon amie " suisse " est venue par chez nous et elle n'est pas venue les mains vides ... MERCI tata Anne ! dixit Ben, mon chien, à ne pas s'y méprendre .. " P'tit suiss ", ma peluche St Bernard Et du chocolat blanc, mon pêché mignon ... Miam ...

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Panna cotta à la cannelle, orange amère

Mousses - flans et crèmes

Par Carotte

Voilà un petit dessert frais au goût d'automne. Je me suis inspirée de la recette de base chez Eva, allez faire un tour sur son blog, il regorge de bonnes recettes. Pour 3 verrines : - 10 cl de crème liquide - 5 cl de lait - 20 g de sucre - 1/2 cuillère...

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Compotée aux 2 prunes

Vite fait bien fait

Par Carotte

Voilà un dessert de saison vite fait et frais. Il suffit de vous munir de quelques mirabelles, 30 pour 2 personnes et de quetsches, 10 pour 2 personnes. Coupez les fruits et faire compoter séparément avec 2 cuillères à soupe de sucre dans chaque casserolle....

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Bruschettas aux tomates, chèvre & mozzarella

Plats principaux

Par Carotte

Voilà un plat simple plutôt utilisé à l'apéritif mais à décliner en grand format à l'heure du repas. Pour 2 : - 2 grandes tranches de pain - 3 grosses tomates - 2 gousses d'ail - 4 rondelles de mozzarella - 4 petits chèvres frais panés - huile d'olive...

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Weekend en Alsace

Voyages

Par Carotte

Désolée, pas là ce weekend donc pas de recettes ... Nous étions conviés au mariage d'un couple d'amis en Alsace. Je vous laisse quelques photos. Beau cadre .. les Vignes Déco de table Ma déco de cheveux .. merci à ma super coiffeuse: Corinne La mariée,...

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Pancakes

Vite fait bien fait

Par Carotte

Recette toute simple et super pour le goûter ou le pêtit-déjeûner. ( avec de la confiture, des fruits frais, de la crème, de la pâte à tartiner ... ou même en version salée avec du saumon et un peu de crème fouettée ) Je n'ai pas de poêle à pancakes,...

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Cuisses de Pintade au Gewurztraminer

Plats principaux

Par Carotte

Pour 2 personnes: - 2 cuisses de pintade - 4 pommes de terre - 1 oignon jaune - 1 tomate - 200 ml de vin "gewurztraminer " - 200 ml d'eau - sel, poivre, bouquet garni - 20 g de beurre Commençez par faire dorer les cuisses dans le beurre avec l'oignon...

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Week end bisontin

Voyages

Par Carotte

Et, un coup de coeur pour le nouvel album de Lynda Lemay qui sort aujourd'hui !!! " blessée " Je suis convaincue depuis plusieurs années grâce à ma soeur qui me l'a fait découvrir, laissez vous tenter c'est un bain de bonne humeur, d'émotions et d'évasions...

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Croissants au nutella

Vite fait bien fait

Par Carotte

Petite idée toute simple pour le petit-déjeûner et/ou le goûter. Un rouleau de pâte feuilletée, quelques cuillères de nutella ... et quelques fruits si vous en avez et hop le tour est joué ! Découpez des triangles " isocèles " avec la pâte et y déposer...

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Filet de colin, purée de carotte & croustillant basilic

Plats principaux

Par Carotte

Je vous laisse la recette du croustillant trouvée chez dame Hélène intitulée "allumettes à la tomate séchée ". Allez faire un tour sur son blog il y a pleins de jolies recettes gourmandes. Coupez votre pâte feuilletée en bandes +/- larges selon votre...

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