Cupcakes à la fraise "Mon Fournil"

Avec le café

Par Carotte

Pour 6 cupcakes, selon les indications on peut en faire 8 .. étant gourmande ça fait 6 "gros" - une boîte de préparation cupcake à la fraise - 90 ml d'eau - 90 ml d'huile neutre - 12 cl de crème fraîche liquide. Préchauffez le four à 180 degrès. Mélangez...

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Cupcakes à la mandarine très très moelleux

Avec le café

Par Carotte

Pour 9 cupcakes - 100 g de sucre semoule - 2 gros oeufs - 100 g de beurre ramolli - 100 g de farine - 100 ml de jus de mandarine, environ 4 à 5 fruits - 75 g de fromage philadelphia nature - 5 gouttes d'extrait de mandarine, acheté à la maison de la boulangerie...

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Flan choco-caramel, poire & amandes effilées

Mousses - flans et crèmes

Par Carotte

Pour 6 à 8 parts - 500 ml de lait - 3 oeufs - 70 g de sucre - 70 g de maïzena - 170 g de chocolat caramel "nestlé dessert" - 1 petite boîte de poire au sirop - 50 g d'amandes effilées grillées Mélangez les oeufs avec le sucre, puis la maïzena. Réservez....

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Verrines de perles du Japon vanillées et mirabelles

Mousses - flans et crèmes

Par Carotte

Pour 5 ramequins, ( pour le calibre, j'ai utilidé les pots des desserts "gÜ" ) - 500 ml de lait - 50 g de sucre - 50 g de perles du Japon - 1 sachet de sucre vanillé - 1 bocal maison de mirabelles au sirop, environ 35 mirabelles Chauffez le lait avec...

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Tartelettes à l'orange curd & à la framboise

Gourmandises

Par Carotte

Recette de la pâte sablée ici Recette de l'orange curd ici Et quelques framboises surgelées ... Pour 12 tartelettes, 2 petits pots d'orange curd, (petits pots de nutella), 12 framboises et une boule de pâte sablée, cf ci-dessus. Petite astuce bien pratique...

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Clément

On parle un peu ..

Par Carotte

Vite fait, je viens vous annonçer la naissance de notre fils Clément, il est né le 24/02 à 15h52! Pas de cuisine pour le moment, à bientôt !!! Portez vous bien en attendant, et bon appétit biensûr

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