"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Sur une idée de mon mari et avec sa collaboration, je vous propose ces excellentes brochettes bien parfumées et fondantes ...
( les pics viennent de Chine et c'est de là aussi qu'il s'est inspiré pour réaliser cette recette )
Pour 7 brochettes
- 28 champignons de Paris, environ, hein ... comptez 4 à 5 champignons par brochette.
Marinade
- sel, une pincée
- poivre, une pincée
- curry +++
- piment de cayenne extra fort +++
- gingembre, une pincée
Nettoyez et épluchez les champignongnons, " ça c'est moi qui ai fait 
"
Après, il faut préparer la marinade et saupoudrez les brochettes avec.
Cuire au barbecue 10 à 15 minutes et dégustez tel quel, c'est extra simple maix extra bon !
( tout ça c'est môsieur qui a fait )
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