Fondant choco-marron & crème anglaise à la menthe

Pour 10 fondants ou un gros ..

- 220 g de crème de marron, merci ici

- 50 g de chocolat noir

- 50 g de beurre

- 2 oeufs

- 2 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes

Crèma anglaise toute prête  à laquelle j'ai ajouté de la menthe séchée, un vrai régal !

( comptez une cuillère à café de menthe par personne )

Pour le fondant, il suffit de faire fondre le chocolat et le beurre, bien mélanger avec la crème de marron.

Ajoutez les oeufs un par un.

Puis, la farine et la poudre d'amande.

Beurrez et farinez un plat et versez la pâte.

Cuire 15 à 20 minutes à 180 degrès.

Vous pouvez le couper en carré ou vous pouvez utiliser des emportes pièce et faire les formes de votre choix.

Servir avec la crème anglaise bien froide, un p'tit régal !