"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Les moomins, vous connaissez ?
" On les trouve au fond d'une vallée
Ils ne pensent tous qu'à rigoler
Là-bas c'est la fête tous les jours
Ils sont tous débordants d'amour
V'là les moomins
V'là les moomins .. "
Non ? toujours pas ?
C'est un dessin animé finlandais que je regardais dans mon jeune temps .. le matin avant de partir à l'école il y a de ça , hum .. hum .. 20 ans.
J'ai trouvé il y a quelques temps ce livre qui allie la nostalgie des moomins et la cuisine finlandaise que je ne connaissais pas jusqu'ici.
Il me le fallait !
Alors à très vite avec de nouvelles recettes finlandaises.
J'ai le choix entre plus de 150 recettes, ça devrait aller ...
Je file en cuisine !
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