Envies de voyage avec cette salade exotique ..

Cette salade est délicieuse, très parfumé, elle invite au voyage !

L'important ici c'est d'utiliser des produits frais et mûrs .. je me la joue à la " Jean Pierre Coffe " mais c'est nécessaire pour obtenir une salade pleines de saveurs.

Pour 2 personnes :

- 15 grosses crevettes

- 2 avocats bien mûrs

- 1/2 ananas frais

- 1/2 jus de citron de Menton

- poivre

- 1 pincée de piment de cayenne

- 1 bonne cuillère à soupe de mayonnaise

Après, rien de compliqué .. il suffit de décortiquer les crevettes, c'est mieux, c'est sûr ça enlève le petit côté craquant au plat mais c'est bien meilleur ( ^ _ ^ )

Coupez les avocats & l'ananas en gros cubes.

Citronnez, assaisonnez et réfrigérez 1 heure environ avant de déguster ..

Dressez joliement dans les coques de l'ananas.