"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
La maison de la Guyane
13, place de la carrière
54000 Nancy
03 83 22 94 51
Réservez car c'est petit ... et très prisé !
Nous y sommes allés un midi entre amis, c'était parfait, il n'y avait pas beaucoup de monde, on a été chouchouté et ça fait du bien.
Service : 9/10, le serveur et propriétaire était très accueillant, il nous a parlé de la Guyane qu'il connait très bien pour y avoir vécu, un vrai bonheur ! Il était présent sans être oppressant.
Prix : 9/10, 25 euros avec l'apéritif ( ti punch ou cocktail sans alcool ), l'entrée ( assiette de tapas ), le plat ( choix +++ ), le dessert ( tarte ananas-passion, mousse de mangue, .. ) et le digestif ( une pina colada ), ça défie toute concurrence !!!
Décor : 8/10, beaucoup de photos, des bouteilles de rhum, de la musique antillaise entraînante .. dommage il n'y a pas de piste pour danser !
Nourriture : 7,5/10, un choix de plats variés, en ce qui me concerne " rougaille de saucisse au gingembre " c'était délicieux et " une mousse de mangue & fruit de la passion " en dessert, c'était frais et parfumé comme j'aime.