"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Pas vraiment de recette .. il vous suffit de vous munir de 300 ml de lait bien froid, d'un robot et de la super préparation de mousse made in Italy.
J'adore aller dans les supermarchés quand on voyage et je craque souvent pour les aides culinaires côté sucré ...
Normallement, il faut le monter en gâteau avec une base biscuitée mais je ne voulais pas de quelque chose de trop lourd et comme il n'y a que moi qui aime le café .. il ne fallait pas non plus que j'en mange pendant 15 jours !
Un régal après 3 heures d'attente au frais ..
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