J'ai mêlé l'Asie avec la mangue et la coco, et la St Valentin avec mes coeurs sablés.
Pour la pâte sablée, un peu revisitée pour la recette :
- 150 g de farine - 90 g de beurre ramolli - 2 jaunes d'oeufs - 20 g de poudre d'amandes - 30 g de sucre - 1 cuillère à café de thé matcha Laissez reposer la pâte une heure au frais avant de la travailler, préchauffez le four à 190 degrès. Cuire la pâte à blanc 30 minutes et avec le reste de pâte j'ai réalisé quelques sablés "coeur". ( pour les sablés : baissez le four à 150 degrès et cuire 12 minutes )
Pour la garniture, j'ai utilisé une brique de crème à la noix de coco que j'ai trouvé dans les rayons exotiques de mon supermarché, je connaissais le lait de coco mais pas la crème de coco, c'est excellent ..
Comptez une cuillère à soupe par tartelette. Puis, j'ai découpé mes mangues ( mangues au sirop, je précise ) et j'ai laissé libre cours à mon imagination !
<br />
je pense que je pourrais adapter cette recette à mon régime !! sauf si la crème de coco est sucrée ....<br />
en tout cas , je ferais gouter à mes filles , ça à l'air trés sympa !!!<br />
bonne journée !<br />
<br />
<br />
/http%3A%2F%2Ffarm5.static.flickr.com%2F4032%2F4343097248_624c8f8ecf_m.jpg)
/image%2F1573529%2F20161114%2Fob_11cae3_img-2388.JPG)
/http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.us%2Fv2%2Fxq90%2F922%2F0faXpa.jpg)
/http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.us%2Fv2%2Fxq90%2F633%2FgsV9YA.jpg)
/http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.us%2Fv2%2Fxq90%2F912%2FW0H5Ou.jpg)