Salé aux lentilles

Plats principaux

16.11.2009 …

Par Carotte

J'ai vu une de mes collègues en mangeait la semaine dernière et j'ai eu envie d'essayer.

Pour 3 personnes :
- une saucisse à cuire, pour moi non fumée
- une palette, environ 200 g
- 3 carottes
- 1 oignon
- lentilles, la quantité, euh je n'ai pas calculé, ...

J'ai commencé par cuire la palette, 2 heures dans une cocotte en fonte.
J'ai rajouté les carottes, l'oignon et la saucisse. (je les ai coupés grossièrement)
A part, j'ai cuit les lentilles pendant 30 minutes.
Laisser mijoter les salés avec les carottes et l'oignon encore 30 minutes et c'est prêt !