Préchauffez votre four à 200 degrès. Faire revenir à feu vif les poivrons avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Etalez le pâte et y déposer le thon, puis les poivrons. Faire une migaine avec les oeufs, la crème et y ajouter sel, poivre et basilic. Parsemez d'emmental et faire cuire 35 minutes à 200 degrès.