Tarte-Clafoutis aux groseilles et découverte alsa

Pour un moule à tarte de 35 cm de diamètre :

- 700 g de groseille

- 3 oeufs

- 5 cuillères à soupe de sucre

- 110 g de farine

- 400 ml de lait tiède

Merci à ma soeur pour les groseilles, du fil a la pate

Le plus long dans cette recette c'est de préparer les groseilles, la pâte à clafoutis est très rapide à réaliser.

Mélangez le sucre et les oeufs.

Ajoutez la farine tamisée et mélangez vivement.

Chauffez le lait et versez-le sur l'appareil à gâteau.

Beurrez & farinez votre moule à tarte, y déposer les groseilles.

Puis, versez la pâte.

Chauffez 35 minutes à 180 degrès.

Testé et approuvé, il suffit de vous munir de lait et de miel, 4 heures sont un peu juste au congélateur, le lendemain elle était parfaite.

Accompagné d'un coulis de fraise, de cerise ou de framboise, un ré-gal.