"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
C'est la saison des pommes, profitons-en !
C'est une recette que j'ai déjà fait, ici
La seule chose que j'ai changé c'est le moule, j'ai préféré utilisé mon moule carré en pyrex et laisser de côté le traditionnel moule rond à tarte ...
Ce dessert convient pour 6 personnes.
Je l'ai servi avec une pointe de chantilly et de caramel au beurre salé, c'était extra !
Bonne semaine !