- 500 g de champignons de paris - 2 échalotes, 2 gousses d'ail - 150 ml de lait - sel, poivre - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de farine
Faire revenir ail et échalotes dans un peu d'huile d'olive et y ajouter les champignons pelés et émincés. Préparer la pâte avec les oeufs, le lait et la farine
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