"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Ingrédients pour un cake
- 2 bananes mûres
- 120 g de sucre semoule
- 150 ml de lait
- 2 gros oeufs
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 5 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Idées ...
+/- pépites de chocolat et/ou glaçage au chocolat
+/- lait de coco à la place du lait normal
Préchauffez le four à 180 degrès.
1) Ecrasez les bananes avec le sucre, ajoutez le lait.
2) Mettre les oeufs, bien mélanger.
3) Ajoutez le mélange farine-levure, bien mélanger à nouveau +++
4) Versez la noix de coco et l'appareil à gâteau est prêt !
Beurrez et farinez votre moule à cake.
Versez la pâte et cuire environ 45 minutes à 180 degrès.
Bon appétit !
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