"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Petite idée simplissime pour l'apéro.
Des tucs, du beurre, un peu plus que moi hien ...ça part un peu en charpi ! du fromage frais et un peu de charcuterie et de cornichon.
Pour 4 canapés :
- 60 g de tuc mixé
- 25 g de beurre ramolli
- 50 g de fromage type st morêt avec poivre et ciboulette pour moi que j'ai rajouté et du lait pour détendre, environ 2 cuillères à soupe
- 4 rondelles de rosette
- 4 cornichons
Voilà c'est presque fini !
Mélangez le beurre et les gâteaux mixés, étalez sur une plaque ou entre 2 feuilles de papier cuissson, réservez 15 minutes au congélateur.
Avec un emporte pièce, réalisez des canapés en ajoutant le fromage et la rosette.
Dégustez aussitôt !