"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Un petit repas aux notes asiatiques ...
Il faut réhydrater les champignons, c'est assez long .. comptez 5 heures et attention ça sent fort!
Je les ai fait revenir dans de l'huile d'olive avec une gousse d'ail, sel et poivre.
A côté quelques nouilles asiatiques, de la dinde émincée et une bonne sauce !
Sauce :
- sauce soja, 3 cuillères à soupe
- piment, 2 pincées
- concentrée de tomate, 1 cuillère à soupe
Bonne dégustation !
/http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.us%2Fv2%2Fxq90%2F924%2FKQwImb.jpg)
/http%3A%2F%2Fimagizer.imageshack.us%2Fv2%2Fxq90%2F905%2FhQQvKc.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg202.imageshack.us%2Fimg202%2F6049%2Fitadakimasul.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg337.imageshack.us%2Fimg337%2F6078%2Fimg3263j.jpg)