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Crumble aux pommes

Gâteaux

14.10.2009 …

Par Carotte

Pour un plat familial ou 2 grands gourmands et une boule de poils affamé... :

- 15 pommes
- 3 bâtons de cannelle
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre

Faire une compote avec les pommes, laisser infuser les bâtons de cannelle pendant la cuisson et ajouter la moitié du sucre. ( compter 30 minutes pour la cuisson de la compote )
Pour le crumble, il faut faire ramollir le beurre et le mélanger avec la farine, le sucre et la cannelle en poudre.
Il faut obtenir une texture sableuse.
Enfourner à 180 degrès pendant 30 minutes.

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P

peg

15/10/2009 09:03

<br /> ah !! le crumble c'est toujours un délice...Surtout avec de la cannelle ( beaucoup de cannelle ! ;o)<br /> belle journée !<br /> <br /> <br />

N

Nomé

14/10/2009 22:12

<br /> Eh ben ton crumble est sans doute beaucoup moins calorique que le mien !!! (dans ma pâte je mets autant de beurre que de farine)<br /> <br /> <br />

M

marie laure

14/10/2009 20:48

<br /> je dirai une grosse boule de poils à l'image de ses maîtres : gourmand et aimant la bonne table, la vraie vie quoi !....<br /> <br /> <br />