"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Pour 4 personnes :
- 4 carottes râpées
- 2 courgettes râpées
- 300 ml de lait
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre, curry, .. ou autres épices
- 200 g de saumon coupés en dés
Mélangez tous les ingrédients, remplir un moule à cake beurré et mettre à chauffer 1 heure à 190 degrès.