"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Couscous sans semoule, oui je n'aime pas trop la semoule..
J'ai utilisé un mélange de légumes surgelés et 4 hauts de cuisse de poulet.
Petits gratins pommes de terre et poireaux, saumon à la crème.
Pommes de terre, poireaux et carotte, miam !
Agneau au barbecue, duo de salades et verrine de radis avec chantilly ail et fines herbes.