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Petits clafoutis aux quetsches

Vite fait bien fait

18.02.2010 …

Par Carotte

Dessert express et bon en cas d'invités de dernière minute !

- un bocal de quetsches, je dirais 500 ml ..
- 250 ml de lait
- 70 g de sucre
- 3 oeufs
- 150 g de farine

On réserve les fruits après les avoir égouttés.
On mélange les oeufs et le sucre, puis on y ajoute la farine et en dernier le lait.

J'ai mis les fruits au fond des ramequins et j'ai versé la pâte dessus, enfourner à 230 degrès pendant 35 minutes, four chaud.