Repas aux notes d'Asie

Inspirations asiatiques

13.02.2010 …

Par Carotte

- 200 g de saumon coupés en gros dés
- 200 ml de lait de coco
- 1 oignon, une gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
- sel, poivre, piment en poudre selon les goûts ..
- 1 citron

J'ai laissé mariné 2 heures mon saumon avec tous les ingrédients cités ci-dessus.
Puis, cuire à feu vif dans un wok environ 10 à 12 minutes.

J'ai servi le saumon avec des vermicelles de riz et une poignée d'haricots verts.

Je vous laisse mon 1er essai st Valentin; version matcha ..
Bonne journée !