"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Pour 2 personnes :
- 6 carottes
- 4 pilons de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 gousses d'ail
- 1 sachet de fleurs de sel grillé aux épices de Terre exotique
Laissez mijoter une heure avec 200 ml d'eau à feu doux et dégustez ...