"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
C'est l'automne, voilà donc un dessert classique et de saison ..
Comptez 10 pommes, une pâte à tarte brisée ou feuilletée, un peu de sucre et de la canelle à volonté
( pour les adeptes de la migaine, c'est possible d'en faire une avec 2 oeufs, 150 ml de crème fraîche et un peu de sucre )
Cuire à 190 degrès pendant 35 minutes.
Je ne suis pas trop présente sur mon blog mais j'aime toujours autant manger et découvrir de nouvelles recettes, je n'ai pas le temps de cuisiner en ce moment mais d'ici quelques mois, années? ça devrait aller quand monsieur Clément sera en âge de "faire" avec moi ...
Je suis toujours vos blogs, mais je n'ai pas forcément le temps de laisser des commentaires, mais je m'inspire, j'admire, je salive, ...