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Terrine de pommes

Vite fait bien fait

07.04.2010 …

Par Carotte

Recette du blog on dine chez nanou qu'elle a intitulé : terrine de pommes ultra fondantes façon tatin

Pour 2, initiallement la recette prévoyait pour 6 personnes ... ça fait un peu juste je pense :

- 5 pommes

- 30 g de beurre pommade

- 5 spéculoos réduits en poudre

- 4 cuillères à soupe de sucre semoule

Préchauffez votre four à 180 degrès.

Munissez vous d'un moule à cake, j'ai choisi celui siliconé.

Coupez les pommes en fines lamelles et faites des couches : pommes, beurre, sucre et spéculoos.

Terminez par une couche de sucre et de beurre.

La cuisson est dans 2 temps :

45 minutes à 180 degrès

45 minutes à 150 degrès recouvert de papier aluminium

Dégustez encore tiède, c'est délicieux .. les pommes sont fondantes !

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nanoud

07/04/2010 22:02

Merci pour le clin d'oeil je suis contente que cette recette te plaise , comme tu as pu le voir je suis assez fan des spéculoos !! A bientôt.

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Carotte

08/04/2010 09:07

on s'est régalé, les pommes sont fondantes, un délice ! ça change de la compote traditionnelle, bonne journée et merci pour la recette !

marie laure

07/04/2010 16:33

idéal pour le goûter avec un thé

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peg

07/04/2010 14:41

Caro et les spéculoos !! tout un programme qui nous enchante ...

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Carotte

07/04/2010 15:39

yes !

domi

07/04/2010 08:13

pommes et spéculoos, miam ! bizzz

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Carotte

07/04/2010 09:06

oui une note belge dans mon dessert, c'est vraiment bon les spéculoos !