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Tirokafteri, tartinade grecque

Concours

20.03.2011 …

Par Carotte

Je participe au concours de Baptiste, c'est ici

Si vous ne le connaissez pas encore, courez visiter son blog de cuisine, c'est là

Petit concours sympathique dont le thème est son lieu de vacances, Rhodes.

J'ai revisité la tartinade de poivrons autrement dit le " tirokafteri "

- 1 poivron rouge

- 1 poivron vert

- 1 poivron jaune

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 gousses d'ail

- sel et poivre

- herbes de provence

- piment de cayenne, une pincée

Mettre à griller 40 minutes les poivrons à 200 degrès pour retirer la peau plus facilement.

Mixer avec l'huile et assaisonnez.

Je n'avais pas de fromage de chèvre mais n'hésitez pas à en ajouter !

Avec du pain grillé c'est délicieux !!!

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S

stef de fla

26/03/2011 10:32

<br /> Je suis fan de ce genre de tartinade.<br /> <br /> <br />

C

clquipopotte

24/03/2011 10:48

<br /> Je tartine volontier avec toi ...<br /> Belle journée ...<br /> ♥♥♥<br /> <br /> <br />

M

mariellen

23/03/2011 16:24

<br /> une bonne tartinade de poivrons, j'adore !!! bisous, mariellen<br /> <br /> <br />

S

stellla

22/03/2011 10:07

<br /> très chouette tartinade :)<br /> bonne journée<br /> bz<br /> <br /> <br />

A

Annick

22/03/2011 07:03

<br /> Une petite crème savoureuse pour une tartinade sympa. Bises & bonne journée.<br /> <br /> <br />