Pour 2 personnes an accompagnement d'une viande rouge :
- 2 poireaux - 3 cuillères à soupe de miel - sel - beurre
Les couper en rondelles, et les faire revenir avec un peu de beurre dans une poêle bien chaude, environs 15 minutes. Ajouter le miel en fin de cuisson.
Le miel se marie très bien aux poireaux, ça adoucit et ça donne du peps à un plat basique. Et pourquoi pas faire une verrine, oui c'est toujours la mode des verrines .. une couche de poireaux, une couche de saumon en tartare et une crème citronnée au dessus, ça donne envie!
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bonjour CARO,<br />
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très bons, la prochaine fois nous allons essayer cette recette en remplaçant les poireaux par des endives émincées<br />
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bises<br />
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c'est simple et c'est bon, bonne idée pour les endives, j'essaierai ! bonne soirée<br />
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L
Laetis
09/10/2009 20:37
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salut Caro<br />
trop bien ton blog ça donne des très bonnes idées... en tous les cas cette recette me tente bien !!<br />
gros bisous<br />
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merci ma belle<br />
ça m'amuse ce petit blog et comme j'aime la cuisine, je prends bcp de palisir à partager des recettes toutes simples<br />
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à +<br />
bises<br />
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P
peg
08/10/2009 15:52
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mmm !! ça a l'air tip top !!<br />
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