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Blanc manger coco & purée de mangue

Inspirations asiatiques

20.11.2010 …

Par Carotte

Très bon dessert, frais et léger.

Pour 5 personnes :

- 20 cl de lait de coco

- 10 cl de lait

- 100 g de sucre semoule

- 2 feuilles de gélatine

- 1 mangue mûre

Faire chauffer les laits avec le sucre.

Ajoutez la gélatine une fois ramollie et essorée, bien remuer.

Faire tiédir et remplir vos moules, version " pyramide " pour moi.

Au frais quelques heures .. et miam avec de la purée de mangue ( une mangue mixée avec une cuillère à soupe de sucre semoule )

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peg

25/11/2010 18:43

joli comme tout !

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Caro

23/11/2010 21:37

Mon comm n'est pas passé... alors qu'est-ce que je disais ? ah oui... Hummm j'adore, et en plus c'est un dessert assez léger alors on fonce, parce qu'avec les fêtes qui arrivent on va passer sur du lours ;-)) mais on aime ça !

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Caro

23/11/2010 21:33

Hummm ça c'est bon... et puis assez léger, alors on fonce parce que les fêtes approche et que ça va encore être du lourd :-)))

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Bonpourlespapilles

20/11/2010 16:55

Miam, ça doit être bien bon :) Merci pour le partage et bon samedi :)

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mam

20/11/2010 16:50

joli dessert frais et coloré à souhait, courage pour ton dimanche au travail bisous

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