"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Merci à Manu pour ce moule 
et Merci à Laeti et Ludo pour les chamallows
J'ai longtemps réfléchi à comment ? avec quoi ? et j'ai décidé de faire un gâteau au yaourt comme base, recette ici
Je voulais un gâteau qui se démoule facilement et c'était parfait, il faut tout de même bien beurrer et fariner le moule, même du silicone !
Répartir la pâte à gâteau dans les 2 moules et cuire 40 minutes à 200 degrès.
Laissez tiédir et préparez la mousse au chocolat & chamallow, ou "mousse américaine" que j'ai déjà réalisé plusieurs fois, recette ici
Une fois la mousse prête, réfrigérez 30 minutes et versez sur le gâteau généreusement, ajoutez quelques guimauves et dégustez aussitôt !
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