"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
- Gâteau de savoie, recette ici : Gâteau de Savoie
- 2 cuillères à soupe de nutella
- 2 blancs d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de caramel au beurre salé
- 200 g de chocolat à l'orange
Pour la mousse au nutella :
Battre les blancs en neige et incorporez le nutella fondu, réservez au réfrigérateur.
Coupez le gâteau en 2 et mettre une couche de caramel et une couche de mousse au nutella.
Refermez le gâteau et étalez le chocolat à l'orange préalablement fondu au bain marie.