- 8 pommes de terre - 200 g d'emmental - 40 cl de crème fraiche liquide - sel, poivre - 1 gousse d'ail
Commencer par frotter l'ail sur le fond du plat. Versez une couche de crème puis une couche de pommes de terre taillées en rondelles fines (j'utilise le robot je n'ai pas de mandoline), salez et poivrez, de l'emmental râpé et on recommence crème, pommes de terre, ...
50 minutes dans un four préchauffé à 180 degrès
C'est un plat familial, simple et délicieux. Je le faits souvent en accompagnement de magrets de canard ou d'autres viandes rouges.
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