"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Un délice en accompagnement de viandes grillées ou de poisson.
Nous avons mangé de l'agneau avec , un régal !
Pour 2 :
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 10 champignons de Paris environ
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d'herbes de provence
Préparez les légumes: les couper en " frites grossières ".
Pour ce qui est des champignons, les éplucher et retirer les pieds simplement.
Mettre tous les légumes dans un saladier pour bien mélanger avec l'huile et les épices.
Les étaler sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, faire cuire 45 minutes à 190 degrès.
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