"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Un délicieux dessert qui allie la douceur du caramel et l'acidité des pommes.
Pour 10 pancakes :
- 3 pommes coupées en rondelles
- 180 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 30 g de beurre fondu
- 250 ml de lait
Pour le détail des pancakes c'est ici
Ajoutez du caramel au beurre salé, un régal.
J'ai terminé la pâte avec la version XXL genre pan-pizza-cake !