Pommes au four gourmandes

Comptez 2 pommes par personnes, plus ou moins en fonction du calibre du fruit.

Recette pour 4 pommes, soit pour 2 personnes ...

- 4 pommes moyennes

- 2 sablés pur beurre

- 2 cuillères à soupe de miel de fleur d'oranger

- 10 g de beurre environs

- cassonnade

- cannelle

Préchauffez le four à 180 degrès.

Epluchez les pommes, les évider et les déposer dans un plat à gratin, ajoutez un fond d'eau.

Déposez 1/2 sablé émietté dans chaque pomme, du miel et remettre le chapeau de la pomme, y mettre une noisette de beurre, saupoudrez de cassonnade et enfournez pour 45 minutes.

En milieu de cuisson, remettre un peu d'eau si nécessaire et arrosez les pommes du jus de cuisson.

A la sortie du four, dressez les pommes sur vos assiettes à dessert.

Et saupoudrez de cannelle à volonté ...

Un vrai délice tout en simplicité !