"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Pour 2 personnes :
- 4 pommes de terre
- 1 oignon
- 100 g de farce, j'ai acheté de la farce toute prête ..
- sel & poivre
Evidez les pommes de terre, mettre une cuillère à soupe de farce environ à l'intérieur.
Faire chauffer un peu d'huile, y déposer l'oignon émincé, les pommes de terres farcies et la chair avec.
Assaisonnez, cuire 35 minutes sur feu moyen avec 150 ml d'eau.
Moi, j'adore !
Avec une tomate émondée dans la sauce c'est encore meilleur, mais ce n'est pas trop la saison, alors j'ai fait sans.
Bon appétit !
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