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Purée de pommes de terre & de topinambours

Accompagnements

17.01.2011 …

Par Carotte

Pour 2 personnes :

- 10 topinambours, environ .. elles étaient grosses les miennes

- 4 pommes de terre

- 5 cl de crème fraîche liquide

- sel

L'oeuf c'est pour mon mari moi je n'aime pas ça, je l'ai mangé nature.

Un régal de douceurs cette purée ..

8 minutes de cuisson dans la cocotte, j'ai mixé avec de la crème et c'est prêt !

Bon appétit !

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C

cat

20/01/2011 22:50

<br /> miam ! des topinambours !!! j'adooore !<br /> <br /> <br />

C

clém'

19/01/2011 08:22

<br /> hummm j'aime beaucoup les légumes "oubliés" .. ;)<br /> Une belle idée!<br /> Bise<br /> <br /> <br />

J

Jessica

18/01/2011 11:13

<br /> Miam ! Très bonne année 2011 ! Bises, Jess.***<br /> <br /> <br />

C

cecile

17/01/2011 22:18

<br /> j'adore le gout des topinambours ... bonne idée d'en faire une purée<br /> bises<br /> <br /> <br />

A

alaro

17/01/2011 22:17

<br /> une purée qui change ! miam miam<br /> <br /> <br />