"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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La base du gâteau est un brownie au chocolat ( 200g de chocolat, 200 g de sucre, 200 g de beurre ramolli et 100 g de farine ), je l'ai fait cuire 15 minutes à 180 degrès. Pour la préparation au fromage, il faut 250 g de ricotta, 100 g de sucre, 3 jaunes...
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Qu'est-ce que c'est ... ? ... 1ère indice : c'est un fruit 2ème indice : il se ramasse avec une foufourche ( petit gloussement de ma part, je ne peux pas m'en empêcher ! ) 3ème indice : celui ci est obèse .. C'est une papaye géante !
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Pour 12 madeleines : - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 50 g de sucre - 1 cuillère à soupe de miel - 75 g de farine - 50 g de beurre fondu - 1 cuillère à café d'écorces de citron Commencez par mélanger les oeufs avec le sucre et le miel. Ajoutez...
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encore des emplettes ... - un siphon - un moule à madeleines - 2 moules à cannelés je suis parée pour 2010 !
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- 2 petites cougettes - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - sel, poivre - 1 oignon - 1 saucisse à cuire fumée - de l'emmental Evidez les courgettes et les faire revenir dans une poêle bien chaude avec l'oignon émincé, la saucisse coupé en dés,...
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Compotée de mangue et sa chantilly sucrée Chantilly au citron dans son verre en chocolat noir Compotée de mangue - 1 mangue - 100 g de sucre - 10 cl d'eau Couper la mangue en dés et la faire mijoter dans le sirop de sucre pendant 15 minutes à feu doux....
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