"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
J'ai eu envie de revisiter les whoopies, quoi ? déjà ?
Je n'ai rien changé à la recette juste la forme qui prend des allures de millefeuilles.
La recette du gâteau au chocolat, c'est ici
A la place de faire des ronds, j'ai faits des rectangles ...
La recette du passion curd, c'est ici
Une pure merveille cette " confiture ", cette fois ci je n'ai pas mis de crème.
J'ai gardé les mêmes proportions et j'ai pû faire 5 millefeuilles.
Un vrai ré-gal !
A conserver au frais.