"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
J'ai découvert cette recette dans mon livre " mes petits bento ", je l'ai un peu modifié ...
J'ai remplacé la feta par un crotin de chèvre.
Et, je ne suis pas déçue du résultat, c'est excellent !
C'est la recette numéro 2, ils l'ont intitulé " terrine de courgette et feta ".
Courgette et oignon émincés, revenus dans le wok avec de l'huile d'olive, salez et poivrez.
Comptez 15 minutes à feu moyen.
Préparer la migaine avec 1 oeuf pour moi, 1 cuillère à soupe de crème fraîche et le fromage coupé en dés.
Mélangez avec les courgettes et remplir vos moules.
Enfournez à 180 degrès pendant 35 minutes.
/http%3A%2F%2Fimg696.imageshack.us%2Fimg696%2F8209%2Fimg1759ew.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg687.imageshack.us%2Fimg687%2F1066%2Fimg1709t.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg695.imageshack.us%2Fimg695%2F9061%2Fimg0262io.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg685.imageshack.us%2Fimg685%2F220%2F1009020t.jpg)