Poireaux à la crème et aux grosses crevettes

Accompagnements

18.10.2009 …

Par Carotte

Une autre façon de cuisiner les poireaux , plus conventionnel qu'au miel ...
- 3 bottes de poireaux, les découper en rondelles et les nettoyer, les plonger dans un bain d'eau vinaigré et égouttez
- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche à mettre à la fin de la cuisson
- 10 crevettes, les décortiquer, c'est plus agréable !
- sel, poivre, huile d'olive
Compter 30 minutes à feu doux et c'est prêt à déguster soit en plat unique, soit avec un bon pavé de saumon ...