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Détour par l'épicerie asiatique

Découvertes

Par Carotte

J'avais envie de manger des mochis, mais qu'est ce qu'un mochi ? C'est un dessert japonais, obtenu après pétrissage du riz cuit, c'est très visqueux et très élastique. Les japonais le consomment en période de fêtes et notamment au nouvel an. Du fait de...

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Pâte de pistache

Découvertes

Par Carotte

Ce ne sont pas des épinards, ni de l'herbe mais mon premier essai de pâte de pistache. J'avais du mal à en trouver et quand j'en voyais c'était un peu trop cher à mon goût .. donc je me suis décidée à en faire ! Pour 100 g environ de pâte : - 70 g de...

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Encore des petits achats ...

Découvertes

Par Carotte

Un détour par la maison de la boulangerie hier ... - un mélange d'épices pour pain d'épice : cardamone, baldiane, girofle, cannelle - un stylo de sucre pour écrire sur les gâteaux - des moules à muffins - un moule à charlotte ou à brioche, c'est comme...

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Quelques achats ...

Découvertes

Par Carotte

J'ai testé pour toi public le site : www.bienmanger.com J'ai acheté : - pâte à tartiner aux calissons - chips à la betterave - gaufrettes au beurre - écorces de citron en poudre - préparation pour chocolat chaud amande et crème de nougat

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Rochers aux amandes avec une pointe de sel

Découvertes

Par Carotte

Hum, c'est vrai que c'est gros à manger mais qu'est-ce que c'est bon !!! Avec un café, un thé ou une tisane, si si c'est vrai ça fond dans la bouche ... Vous avez dit gourmande ?

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Des chocolats à l'heure de l'apéro !

Découvertes

Par Carotte

Ca fait un moment que j'avais envie de les tester et ça y est je les ai ! On les retrouve sur www.cacaoetchocolat.com - Palet noir basilic, on a vraiment le goût de la feuille de basilic fraîche, c'est sympa et pas écoeurant - Ganache au melon, excellent,...

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Chocolat au lait et à la cannelle

Découvertes

Par Carotte

On a testé et c'est plutôt bon, on sent bien la cannelle et le chocolat n'est pas trop sucré. Vous pouvez retrouver sous la même marque d'autres parfums : - abricot - cerise - gingembre - poivre rose - orange amère - lavande - menthe - cassis - thym -...

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Chocolat au miel

Découvertes

Par Carotte

Je ne pense pas qu'ils en ont parlé au salon du chocolat mais il est excellent !

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Nos amis les Bentos

Découvertes

Par Carotte

Qu'est-ce qu'un Bento ? C'est un terme japonais qui désigne un repas rapide pris dans un coffret hors de la maison. Le contenant est souvent bien plus important que le contenu ... Compartimenté, on le trouve en bois laqué, en plastique dur, ou encore...

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On mange quoi de bon à Tokyo ?

Découvertes

Par Carotte

Nous sommes partis à Tokyo cet été et sommes revenus avec pleins de goûts différents dans le palais. Nous avons eu la chance de découvrir une variété de plats, de boissons et de friandises, ... Par ailleurs, on aime également manger japonais dans nos...

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