"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
Ré-édition de guimauve et la 2ème fois elle était encore meilleure !
Pour la recette de base c'est ici
J'ai remplacé le sirop de barbe à papa par 5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger, un pur délice, j'hésitais avec l'eau de rose, se sera pour la prochaine fois ...
Et, j'ai aussi fait des guimauves plus grosses, j'ai juste pris un moule plus petit pour plus d'épaisseur, et plus de plaisir !
J'ai réalisé ces douceurs pour la fête des mères.
/http%3A%2F%2Fimg577.imageshack.us%2Fimg577%2F8752%2Fimg4815t.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg838.imageshack.us%2Fimg838%2F4732%2Fimg4774wm.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg560.imageshack.us%2Fimg560%2F6236%2Fimg4589w.jpg)
/http%3A%2F%2Fimg823.imageshack.us%2Fimg823%2F1467%2Fimg4453s.jpg)