beaux gateaux

Club sandwich au pandan, chantilly à la noix de coco

Beaux gâteaux

Par Carotte

Notre dessert du réveillon ... Miam +++ Merci à Ces desserts d'Asie pour la recette, elle n'alimente plus son blog mais il nécessite le détour, elle a de fabuleuses recettes. Pour 4 gâteaux individuels (elle les a présenté sous forme de bûchettes, moi...

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Napolitain aux spéculoos

Beaux gâteaux

Par Carotte

Merci à 1,2,3,4 filles aux fourneaux pour cette fabuleuse recette ! Quand je l'ai vu j'ai tout de suite voulu la tester, résultat escompté: un gâteau moelleux, délicat, au bon goût de spéculoos et très mignon +++ J'ai légèrement adapté la recette, je...

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Moelleux au chocolat un peu comme un "spongecake", crème anglaise au pandan

Beaux gâteaux

Par Carotte

Moelleux au chocolat , ( 6 personnes ) - 200 g de chocolat noir - 100 g de sucre semoule - 100 g de farine - 1 cuillère à soupe de maïzena - 2 gros oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 300 ml de lait de coco Préchauffez le four à 180 degrès. Mélangez...

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Cupcake géant très très gourmand

Beaux gâteaux

Par Carotte

Merci à Manu pour ce moule et Merci à Laeti et Ludo pour les chamallows J'ai longtemps réfléchi à comment ? avec quoi ? et j'ai décidé de faire un gâteau au yaourt comme base, recette ici Je voulais un gâteau qui se démoule facilement et c'était parfait,...

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Gâteau d'anniversaires "framboise & amande"

Beaux gâteaux

Par Carotte

Pour 15 personnes Base croquante - 240 g de gavottes ( crêpes dentelles ) - 100 g de chocolat blanc - 340 g de neslté dessert praliné Mousse à la framboise - 1kg de framboise - 9 feuilles de gélatine - 150 g de sucre semoule - 40 cl de crème fraîche liquide...

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Cheesecake d'anniversaire au philadelphia milka, coulis de fraise & de mangue

Beaux gâteaux

Par Carotte

Gâteau pour 8 personnes (gâteau d'anniversaire des 60 ans de mon papa ) Base biscuitée - 225 g de spéculoos - 100 g de beurre Faire fondre le beurre et l'ajouter aux biscuits réduits en poudre. Etalez cette pâte dans un moule ( pour moi un moule rond...

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Le "Karotter" délice noix de coco ...

Beaux gâteaux

Par Carotte

Plus connu sous le nom de Kinder délice noix de coco .. vous connaissez ? Depuis le temps que je voulais essayer d'en faire des "maison" étant donné que mon mari adore ça et en mange tous les matins depuis de nombreuses années .. il fallait que je me...

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Gâteau de crêpes à la pâte à tartiner aux noisettes & aux éclats de caramel au beurre salé

Beaux gâteaux

Par Carotte

C'est bientôt la chandeleur, alors pourquoi ne pas faire sauter les crêpes ? J'ai voulu changer ma recette de pâte et j'ai bien eu raison, celle d'Hervé cuisine est parfaite. Pour 10 crêpes : - 300 ml de lait - 3 oeufs - 20 g de sucre semoule - 1 sachet...

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Quand le pandan rencontre la mangue...C'est le coup de foudre!

Beaux gâteaux

Par Carotte

Pour la base du gâteau j'ai réalisé un gâteau éponge au pandan surmonté d'une mousse de mangue et lamelles de fruits frais avec de la noix de coco râpée au pandan. Pour 2 petits gâteaux individuels et de belles chutes : - 3 gros oeufs - 80 g de sucre...

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Tarte chocolat, caramel & praliné

Beaux gâteaux

Par Carotte

Tarte pour 8 à 10 gourmands, rectangle de pâtisserie de 25 cm sur 22 cm - pâte sablée, soit toute prête, soit recette ici Ganache croustillante praliné - 170 g de pralinoise - 60 g de gavottes Ganache au chocolat noir - 200 g de chocolat noir pâtissier...

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