"La cuisine ne se mesure pas en termes de tradition ou de modernité. On doit y lire la tendresse du cuisinier "
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Merci à YZA Foodista pour cette extraordinaire recette, ici Allez jeter un oeil, son blog regorge de mets d'exception, là Pour 3 soufflés : - 1 avocat mûr - 3 cuillères à soupe de sucre ( 4 dans la recette initiale ) - 2 blancs d'oeufs - 3 carrés de chocolat...
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Voilà un potage comme je les aime. Onctueux et pleins de saveurs ... Pour 6 petits bols, soit 6 entrées ... - 400 g de potiron en dés que j'ai cuit 25 minutes à la vapeur - 150 ml de lait de coco - sel, poivre - 1 cuillère à café de gingembre en poudre...
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Voilà un petit dessert pour 2 bien agréable et très gourmand. Prochainement, je réaliserai mon vrai gâteau d'anniversaire ... patience ! avec des bougies et tout et tout Une mangue bien mûre coupée en tranche, une pincée de gingembre en poudre. Base du...
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Voici un bel accompagnement que j'ai piqué chez la cuisine de caro qui elle même l'a pioché chez in the food for love et il y a quelques jours je l'ai vu chez la popotte de manue Autant dire que cette recette a fait le tour de la blogosphère ... Comme...
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Pour 12 cookies : - 100 g de farine - 80 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de cacao amer - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de poudre de betterave, acheté ici - 50...
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Voilà un très bel accompagnement qui se marie très bien avec l'agneau. Pour 4 personnes: - 2 aubergines - 1 oeuf - chapelure croustillante - herbes de provence - sel, poivre - huile de pépins de raisin Coupez les aubergines dans la longueur. Les mettre...
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Voilà une mousse ultra gourmande, un brin américaine ... J'ai adoré ! Pour 2 desserts ou 4 verrines version "mignardise" - 100 g de chocolat blanc - 4 cuillères à soupe de fluff à la fraise - 30 ml d'eau - 1 cuillère à café de beurre - 1 feuille de gélatine...
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J'aime tester de nouveaux produits et j'adore les crêpes en tout genre alors j'ai craqué hier devant ce mix pour pancakes dans le rayon "produits du monde" côté américain. Moi je les aime au petit-déjeûner avec du sucre ou du miel, mais aussi à la pause...
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J'aime bien faire des gâteaux pour le petit-déjeûner et la condition c'est que ça aille vite ... je l'ai préparé hier soir en 10 minutes chrono ! - 3 oeufs - 250 g de farine - 125 g de beurre - 125 g de sucre semoule - 1 sachet delevure chimique Pour...
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