- 150 g de pâte à tartiner au calisson - 4 jaunes d'oeufs - 250 ml de lait
Chauffer le lait avec les jaunes d'oeufs jusqu'à épaississement. Incorporez la pâte de calisson hors du feu. Laisser refroidir 30 minutes puis passez à la sorbetière 30 minutes, réservez au congélateur.
C'est simple et vite fait, il faut juste se procurer la fameuse pâte à tartiner au calisson.
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il y a une variante avec du lait concentré non sucré pour faire la glace, c'est encore plus simple !<br />
une petite boite de laite concentré + 150 g de pâte à tartiner, à la sorbetière et c'est fait !<br />
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