avec des fruits

Pommes feuilletées au four

Avec des fruits

Par Carotte

Pour 6 personnes, - .. 6 pommes donc - 6 cuillères à café de miel - 6 cuillères à café de "granola" made in Maryline ( ou autres, noix, amandes, raisins, .. ) - 250 g de pâte feuillétée - 1 jaune d'oeuf - Du sucre cassonnade - Cannelle, ou autre épices,...

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Clafoutis abricot et romarin

Avec des fruits

Par Carotte

Pour 4 petits plats à gratin - 2 gros oeufs - 100 g de sucre semoule - 400 ml de lait - 10 cl de crème fraiche liquide - 100 g de farine - 1 belle branche de romarin - une dizaine d'abricots frais - 2 cuillères à soupe environ de confiture d'abricot Préchauffez...

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Clafoutis aux fraises, et au fromage de chèvre frais

Avec des fruits

Par Carotte

Pour 4 à 6 personnes - 4 œufs - 250 g de fraises - 200 g de chèvre frais - 100 g de farine - 100 g de sucre - 20 cl de lait - 5 cl de crème fraiche Préchauffez votre four à 200 degrés Beurrez et sucrez vos moules Déposez les fraises à la verticale et...

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Salade de printemps et une réédition du carrot cake

Avec des fruits

Par Carotte

Pour 2 personnes - 1/2 melon - 125 g de mozzarella - un peu de chiffonnade de jambon sec ou autre selon les goûts ( le saumon va très bien aussi) - 2 carottes râpées - les suprêmes d'une orange Vinaigrette - 1 yaourt nature - sel, poivre - 2 gousses d'ail...

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Gratins rhubarbe-fraise

Avec des fruits

Par Carotte

Pour 2 personnes - 250 g de fraises - 4 bâtons de rhubarbe - 100 g de sucre - 1 gros oeuf - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de cassonnade - 100 ml de crème fraîche liquide - 2 cuillères à soupe d'amandes effilées Faire une compotée de rhubarbe, coupez...

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Fraises à la chantilly, éclats de sucre à la violette

Avec des fruits

Par Carotte

Oui c'est vite fait mais c'est de saison et c'est maison ! Rien de telle que la chantilly maison, pour 2 coupelles, comptez 10 cl de crème fraîche liquide et une cuillère à café de sucre glace. ( il est important d'utiliser de la crème non allégée, que...

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Faux tiramisu aux fraises pour mes 30 printemps !

Avec des fruits

Par Carotte

J'avais envie d'un dessert gourmand, fruité et crémeux. La condition : que se soit rapide mais bon !!! J'ai utilisé un plat à cake, une couche de spéculoos, une couche de fraise sucrée, mascarpone sucré et re spéculoos et re fraises ... Recouvert d'un...

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Verrine spéculoos et orange

Avec des fruits

Par Carotte

Pour 3 verrines Panna cotta au spéculoos - 25 cl de crème fraîche liquide - 1 feuille de gélatine - 3 cc de pâte de spéculoos - 1 sachet de sucre vanillé Faire ramolir la gélatine dans de l'eau froide, en attendant : chauffez la crème, le sucre et la...

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Verrine à la mangue

Avec des fruits

Par Carotte

Le retour de la mangue ! Ca vous avez manqué ... Pour 3 verrines express - 1 mangue - 1 yaourt ou fromage blanc à la mangue - 10 cl de crème fraîche montée en chantilly - 1 cc de sucre pour la chantilly - 3 cc de coco râpée pour la chantilly + la décoration...

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Gâteau alsacien

Avec des fruits

Par Carotte

Il s'agit d'un gâteau de famille, la recette est de l'arrière grand père de mon mari qui était pâtissier. C'est simple de réalisation, on peut le comparer à un crumble ou un streusel au niveau du goût mais les proportions des ingrédients ne sont pas les...

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