avec le cafe

Cookies choco-betterave

Avec le café

Par Carotte

Pour 12 cookies : - 100 g de farine - 80 g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de cacao amer - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de poudre de betterave, acheté ici - 50...

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Faux financiers coco, framboise & rose

Avec le café

Par Carotte

Pour 12 petites douceurs - 2 blancs d'oeufs - 30 g de coco râpée - 30 g de farine - 40 g de beurre fondu - 75 g de sucre glace - 1 cuillère à soupe d'eau de rose - 12 framboises Battre les blancs d'oeufs en neige, ajoutez le sucre glace et la coco. Puis,...

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Whoopie à la confiture de lait

Avec le café

Par Carotte

Pour la recette des whoopies, c'est ici La seule différence c'est que je les ai fait plus petits que la dernière fois, environ 3 cm de diamètre, j'ai donc pu en faire plus : 15 au lieu de 10. Garnissage à la confiture de lait Il faut juste une boîte de...

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Whoopies au curd passion

Avec le café

Par Carotte

Elus gourmandises de l'année 2010 par le New York Times, j'ai voulu réaliser ces petites douceurs américaines. Je me suis aidée de marmiton pour trouver des recettes, ils ont un article en ce moment dédié à ces petites gâteaux. C'est en quelque sorte...

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Cookies coco & pandan

Avec le café

Par Carotte

Après les crêpes au pandan, recette ici Après les spritz au chocolat et au pandan, recette ici Après les perles du Japon au pandan et à la mangue, recette ici Je vous présente les cookies au lait de coco et au pandan ! J'aime bien inventer, imaginer et...

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Muffins " tourbillon glacé " aux poires & à l'amande

Avec le café

Par Carotte

Pour 8 gâteaux : - 2 poires - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 150 g de crème fraîche épaisse - 100 g de sucre - 150 g de farine - 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère Glaçage - 2 cuillères à soupe de fondant - 20 g de chocolat au lait Se...

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Mes "muffins-brownies" aux noix & cacahuètes

Avec le café

Par Carotte

Pour 4 muffins : - 100 g de chocolat noir fondu - 100 g de beurre fondu - 50 g de farine - 100 g de sucre - 2 oeufs - 15 cerneaux de noix environ - 15 cacahuètes carmélisées dits "chouchoux" Mélangez les oeufs avec le sucre. Puis, ajoutez le chocolat...

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Muffins au potimarron

Avec le café

Par Carotte

Je suis tombée en extase devant le cake au potimarron de Steph de Fla que j'ai réalisé la semaine dernière, recette ici J'ai adapté ce weekend en version "muffins" avec un glaçage au citron : - 1/2 jus de citron - 5 cuillères à soupe de sucre glace et...

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Muffins moit-moit

Avec le café

Par Carotte

Voilà une recette inventée sur le pouce pour un dessert tout moelleux .. Une couche au marron, une couche au chocolat et aux noix, et un merveilleux glaçage chocolat au lait et chocolat blanc. Pour 6 moelleux Couche de marron - 1 oeuf - 120 g de crème...

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Les petits moelleux nantais

Avec le café

Par Carotte

J'ai pioché cette recette chez ma cuisine dans tous ses états qui elle même s'est inspirée de l'émission d'un dîner presque parfait et de la recette de Valérie. Voilà la recette pour 10 moelleux : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 125 g de beurre fondu - 40...

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